O que fazemos
A informação e a tecnologia viabilizadas através da pesquisa,
disponibilidade nos bancos de dados próprios ou pelo conhecimento dos técnicos
participantes da empresa são os principais produtos da AEX Consultoria para suporte na
tomada de decisão dos agentes da cadeia láctea.
- Pesquisas de mercado de lácteos envolvendo diagnóstico da produção regional de leite
em todas as unidades da federação, captação de matéria prima, concorrência regional
na captação de leite.
- Pesquisas sobre a participação das empresas e marcas nos mercados regionais e
nacional.
- Diagnósticos do mercado de leite no Brasil, potencialidades de produtos lácteos,
mercados regionais, nacionais e importação de lácteos.
- Pesquisas de preços recebidos pelos produtores e de derivados lácteos no atacado e
varejo.
- Viabilidade econômica de verticalização do produtor de leite.
- Suporte na implantação de pequenos e médios laticínios e expansão de plantas
industriais.
- Pesquisa, desenvolvimento e implantação de linhas de produtos lácteos:
- Leite pasteurizado (tipos A, B, C e Reconstituído);
- Leite longa vida e esterilizado (branco e com sabores);
- Leites fermentados (iogurtes, coalhadas);
- Bebidas lácteas;
- Queijos (minas e variedades, prato e variedades, parmesão, mussarela, ricota, petit
suisse,cottage)
- Elaboração, encaminhamento e acompanhamento, junto ao SIF/DIPOA, de processos de
aprovação de projetos de construção, reforma e ampliação de unidades industriais.
- Registro de produtos e rótulos junto ao SIF/DIPOA.
- Desenvolvimento, implantação e gestão de sistemas informatizados de gerenciamento da
qualidade de: matérias primas, materiais, processos e produtos acabados em indústrias de
laticínios.
Confidencialidade
A AEX Consultoria se obriga a manter o mais completo e absoluto sigilo
sobre quaisquer dados, materiais, produtos, pormenores, informações, documentos,
especificações técnicas ou comerciais, inovações e aperfeiçoamentos de seus clientes
de que venha a ter conhecimento ou acesso, ou que venha a lhe ser confiado, sejam eles de
interesse do cliente ou de terceiros, não podendo sob qualquer pretexto, divulgar,
revelar, reproduzir, utilizar ou deles deles dar conhecimento a terceiros sob as penas da
lei.
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